拼音 | shǔ shǔ | 注音 | ㄕㄨˇ ㄕㄨˇ |
首字母 | ss | 詞性 | 名詞 |
近義詞 | 農(nóng)夫、農(nóng)民、鄉(xiāng)下人、鄉(xiāng)村人、農(nóng)人、農(nóng)戶、田夫、田家人、田園人 | ||
反義詞 | 城市人、都市人、城鎮(zhèn)人、城市居民、城里人 | ||
基本解釋 | 1.一種高粱。一年生草本植物。稈高葉闊﹐夏月開花﹐實(shí)赤褐色﹐為谷類之一。 |
蜀黍是高粱原變種,亦稱中國高粱,是禾本科草本植物蜀黍及種子。中國各地均有栽培。蜀黍宜下地,春月播種,秋月收之。莖高丈許,狀如蘆荻而內(nèi)實(shí),葉亦似蘆,穗大如帚,粒大如椒,紅黑色,米性堅實(shí),黃赤色。有二種,粘者可和糯稱釀酒作餌;不粘者可以作糕煮粥。其谷殼浸水色紅,可以制作紅酒。蜀黍釀酒沒有其他干擾味道,適合釀造中國白酒,中國白酒中質(zhì)量最高的品牌幾乎都是主要用高粱(蜀黍)釀造的。(有些地方也將玉蜀黍(玉米)簡稱蜀黍。)